1. должности и перечнем должностных обязанностей, в том числе: 1.1 получать готовую пищу на пищеблоке, проверять ее по весу, счету, расписываться в раздаточной ведомости и доставлять на спецтранспорте в отделение; 1.2 .производить раздачу больным пищи, согласно меню и назначенной диете; 1.3 обеспечивать доставку пищи тяжелым больным, находящемся на лечении в отделении; 1.4 .производить подогрев пищи и раздавать ее в горячем виде; 1.5 .производить мытье посуды, уборку буфетной и столовой с использованием дезинфицирующих и моющих средств, соблюдая санитарные требования; 1.6 .систематически проводить уборку и мытье холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных; 1.7 обеспечивать санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой; 1.8 .соблюдать сроки реализации пищевых продуктов; 1.9 .кормить лежачих больных отделения (возможен контакт с биологическим фактором) 1.10 .строго и тщательно выполнять требования санитарно-эпидемиологического режима в отделении; 1.11 .своевременно получать от кастелянши необходимый инвентарь и посуду, обеспечивать их сохранность; 1.12 .своевременно информировать руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной; 1.13 .соблюдать личную гигиену; 1.14 .участвовать в занятиях по санитарному минимуму и повышению квалификации проводимых в отделении; 1.15 .соблюдать правила внутреннего трудового распорядка ГОБУЗ «ЦРБ ЗАТО Североморск», правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты; 1.16 .при приеме на работу проходить стажировку на рабочем месте и проверку знаний на допуск к самостоятельной работе; |